干预8月，日本依旧热浪滔滔。

日本阵势厅数据袒露，群马县伊势崎市5日测得最高气温41.8摄氏度，再次刷新日本高温记载，距7月30日在兵库县丹波市创下41.2摄氏度的高温记载仅一周时辰。

此外，日本关东地区5日今日也有跳跃十地气温达40摄氏度，场所数目亦刷新有干系记载以来最高水平。刚刚往常的7月，日本宇宙平均气温已陆续三年刷新历史记载。本年7月日本的平均气温比长年偏高2.89摄氏度，为1898年有可比数据以来最高。

由于高温势头大进，再加上降雨量减少，日本多地水库蓄水量告急。而这关于大米在内的农作物而言，并不是个好音讯。

在对始于前年夏令的米价走高问题进行访问后，日本首相石破茂5日暗示，日本的大米政策将从阻挡产量转向擢升产量，展望将从2027财年启动落实。石破茂的这一表态被视为，日本实行数十年、旨在归天大米产量的“减返政策”透彻画上句号。公开信息袒露，1969年，日本通过《大米法》建造该政策，通过补贴饱读动农民休耕，以妥当米价。

供不应求

日本农林水产省4日发布的最新数据袒露，针对7月21~27日一周对日本宇宙1000多家超市的访问袒露，日本大米的售价在连降9周后，又出现了“昂首”的趋势。其中，5公斤装大米含税售价较前一周上升1.1%，约为3625日元（约合24好意思元）。

受前年极点高温导致大米歉收等身分影响，日本大米价钱一起攀升。此轮“大米危险”的价钱峰值出当今本年5月。彼时，日本每5公斤装大米含税均价一度飙升至4268日元至4285日元（约合东谈主民币213元至214元），为前年同期的2倍多。其后，在日本政府束缚开释储备大米的基础上，日本米价稍有回落，不外仍较往年处于高位。

6月，日本政府成立报复嘱托小组，以访问米价飞涨的原因。在经由一个多月的访问后，8月5日，日本政府公布的访问效果为“供不应求”。访问袒露，日本农林水产省觉得，跟着日本东谈主口的减少，对大米的需求将络续下跌。但日方莫得研究到连年翌日本入境游的火爆或个东谈主破钞的增多导致对大米需求上升的可能性。此外，高温亦然导致大米产量下跌的径直身分之一，对供给提议了挑战。

不外，上述访问并莫得波及此前争议较多的畅达渠谈。此前，日本坊间将米价走高的锋芒指向日本农协，觉得农协专门囤积大米，导致阛阓上大米的畅达出现问题。农协在日本是个很畸形的组织，积存了日本跳跃90%的农民。在经济上，日本农协通过对日本农产物产供销、化肥、种子等技能的阛阓把持，归天产量来看重自己利益；在政事上，农协通过绑定“农林族”议员从而绑定选民，能影响日本1/3东谈主口的投票取向。

从减反到增产

石破茂这次暗示，为了擢升水稻收货，政府将接受要领，更好地诈欺消除农田，并匡助农民扩大销售渠谈等，勤劳嘱托食粮枯竭和价钱高企的问题。

农林水产省前官员、群众策略商量所商量主任山下和仁（Kazuhito Yamashita）曾撰文将这次“大米危险”的根蒂原因归结为日本政府永恒以来的“减反政策”，即对大米坐褥的调控。“永恒以来，大米一直是日本东谈主的主食，日本大米的自给率险些是100%。但跟着东谈主口减少，以及破钞民俗逐渐转向面包等主食，日本对大米的需求量减少。”山下写谈，“为了保证大米价钱妥当，日本政府50多年来一直施行归天耕大地积的政策，为改种其他作物的稻农提供补贴。在这一政策的影响下，日本大米产量逐年减少，擢升单元面积产量的稻米品种培育磋商也堕入停滞。因此，在政府的严作风控下，一朝需求量稍有增多，比如现时外洋旅客的涌入，就会出现枯竭场地。”

山下提供的数据标明，面前全日本只好约60%的稻田被诈欺，每年的大米产量不到岑岭时间1445万吨的一半。因此，他建议透彻拔除“减反政策”，增多稻米产量大略引进高产物种，以确保食粮安全，充足的产量则不错出口到其他国度。至于2018年安倍政府时间曾经提议“拔除”大米减反政策，山下觉得这是个误区，其时仅是拔除了大米产量的谈论，而对农民的补贴照旧存在，因此所谓的“拔除”并不透彻。

从阻挡大米栽植到增产，日本农户有东谈主叫好也有东谈主担忧。有农户觉得，“减反政策”的斥逐预示着将来将有更多的大米干预畅达渠谈，但淌若届时导致大米价钱走低，又将堕入两难。

日本农林水产大臣小泉进次郎给出的数据袒露，2025年日本主食用大米的预估产量将达735万吨，较2024年本色产量增多56万吨，或创下自2004年启动统计以来的最大增幅。同期，展望日本宇宙水稻栽植面积将达136.3万公顷，较前年同期增多10.4万公顷。